01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
千成屋のすじうどんは、だしのきいたつゆと、よく煮込まれた牛すじの組み合わせが印象に残る一杯。実際に食べた人からは、つゆの濃さと、やわらかく煮込まれたすじがうどんによく合っていたという感想が寄せられている。朝の食事にも選ばれているので、まずはこの一杯を目当てに立ち寄るのもよさそうだ。
もう少しやさしい口当たりのものを選びたいなら、卵とじのあんかけうどん「けいらん」も候補に。食べた人は、やわらかめの麺とあんかけ卵とじの組み合わせを、朝の食事に選んでいる。おにぎりを添えた注文もあり、うどん一杯にもう少し主食を足したいときにちょうどいい。
メニューにはカレーうどんや、たまごぞうすい、丼ものも並び、麺類以外を食べたいときにも選択肢がある。カレーうどんにおにぎりを合わせた人もいて、しっかり食べたい日にはそんな組み合わせもよさそう。朝食や軽食の候補として、うどんから雑炊まで、その日の気分に合わせて選べる店だ。







